2024年4月12日,中國(guó)科技城光友紅薯博物園召開(kāi)《光友綿陽(yáng)米粉全球首創(chuàng)低GI健康主食暨五一送福利新聞發(fā)布會(huì)》。發(fā)布會(huì)由國(guó)際馬鈴薯中心科技合作示范基地、國(guó)家十三五薯類(lèi)方便主食課題組、國(guó)家薯類(lèi)加工技術(shù)研發(fā)分中心主辦,由綿陽(yáng)市米粉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、綿陽(yáng)米粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院、綿陽(yáng)市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、光友實(shí)業(yè)集團(tuán)、光友薯業(yè)承辦。

從最初500元+紅薯+一輛自行車(chē)到如今的發(fā)展壯大,全球線上線下的嘉賓參觀了中國(guó)科技城光友紅薯博物園,了解了光友薯業(yè)在紅薯、馬鈴薯深加工領(lǐng)域的卓越成果和創(chuàng)業(yè)歷程。中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)段盛林現(xiàn)場(chǎng)正式發(fā)布“光友綿陽(yáng)米粉獲國(guó)家低GI健康食品認(rèn)證”。

隨著節(jié)奏日益加快,與膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的健康問(wèn)題不斷增多。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事、新中國(guó)成立60年“三農(nóng)”模范人物、光友薯業(yè)董事長(zhǎng)鄒光友現(xiàn)場(chǎng)分享《光友綿陽(yáng)米粉低GI健康主食健康全世界》,介紹了低GI食物具有緩慢消化、飽腹感持久、持續(xù)供能等特點(diǎn)。其粉餅中的大米、淀粉和馬鈴薯組成碳水化合物,醬包、粉菜包、酸菜包則提供小部分碳水,制作時(shí)用高溫?cái)D壓熟化、老化及冷凍工藝,使淀粉分子結(jié)構(gòu)重新組合,高能量轉(zhuǎn)化為了低能量。

自1992年創(chuàng)業(yè)32年來(lái),光友掀起6次粉絲革命,研發(fā)出光友綿陽(yáng)米粉低GI健康薯類(lèi)方便主食,具有飽口福、飽肚子、保健康的特征,榮獲120項(xiàng)多國(guó)際國(guó)內(nèi)專(zhuān)利、國(guó)家十三五薯類(lèi)方便主食。他們將在五一期間推出送買(mǎi)等幾大福利。

中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)孫寶國(guó)發(fā)來(lái)的祝賀視頻《光友低GI健康主食            創(chuàng)造健康生活》中說(shuō):“光友薯類(lèi)方便米粉是由鄒光友為課題負(fù)責(zé)人,研發(fā)完成國(guó)家十三五薯類(lèi)方便主食中的一項(xiàng)重大成果,我多次組織技術(shù)成果評(píng)價(jià),均評(píng)價(jià)為國(guó)際領(lǐng)先水平。光友綿陽(yáng)米粉牛肉米粉獲得低GI健康食品認(rèn)證,并召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)向全球推廣,這是食品行業(yè)的一大喜訊!”

綿陽(yáng)市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張雪霞說(shuō):“對(duì)于方便食品能做到低GI是很不容易的!想要追求健康的朋友們外出時(shí)有了方便健康的選擇!”

發(fā)布會(huì)特邀中國(guó)工程物理研究院原副院長(zhǎng)            研究員、名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)宋寶增等五位嘉賓與鄒光友現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)對(duì)話。大家對(duì)健康食品、健康產(chǎn)業(yè)理念的倡導(dǎo)以及發(fā)展紛紛發(fā)言。不僅是對(duì)光友薯業(yè)在健康食品領(lǐng)域取得成就的肯定,更是對(duì)全球發(fā)展健康食品、健康產(chǎn)業(yè)理念的倡導(dǎo),并且還對(duì)未來(lái)的戰(zhàn)略合作達(dá)成共識(shí)。